自制柔软中种面包
浏览 64348 · 收藏 507 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
面粉350克,水250g、酵母粉3克,搅拌均匀,放置到起蜂窝的状态。
-
步骤2/4
点击查看大图
加入2个鸡蛋、2大勺芝士粉(含盐)、150克面粉、黄油50克、白糖80克,2克酵母粉,揉成光滑能拉出薄膜的面团。
-
步骤3/4
点击查看大图
直接分割成12个面团,揉圆放入模具发酵。
-
最后一步
点击查看大图
体积两倍大后,进烤箱,160度上下火烤20分钟。
小贴士
一次发酵的面包,适合这个季节做,时间短也很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-17
换个做法
中种面包的其他做法
中种面包的相关分类
中种面包的相关推荐
-
复刻好利来熔岩巧克力
22650人看过 -
甜甜巧克力酱
20385人看过 -
100%中种吐司
346695人看过 -
熔岩巧克力
107659人看过 -
吐司面包
32128人看过 -
中种吐司
121296人看过 -
老味小吃——油炸糕
79298人看过 -
香草奶油炸糕
97554人看过 -
奢华巧克力淋面酱
50426人看过 -
冰山熔岩巧克力
43380人看过 -
冰山熔岩
122941人看过 -
幸福红果
9535人看过