青椒肉糜
吃不完，下顿回锅，会发现更入味更好吃。
-
步骤1/5
点击查看大图
买10块钱的肉，要带点肥的，让卖肉的绞成糜，把葱姜蒜一起放着绞。放碗里加两个鸡蛋，加点盐味精黄酒，顺时针多搅打一会，然后放一边醒一会。
-
步骤2/5
点击查看大图
青椒洗干净，掏空，把肉糜塞进去，尽量用筷子塞严实点。
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅热油放入塞好的青椒
-
步骤4/5
点击查看大图
放入适量生抽老抽黄酒糖水，大火烧滚，开小火。
-
最后一步
点击查看大图
小火烧十几二十分钟，如果汤多开大火收一下汤，放入味精就可以出锅啦
青椒不用在锅里油炸，会容易破皮影响卖相。肉糜的制作其实和制作肉丸差不多。青椒要挑选中等的，不要太大也不要太小。我这个量是我和老公吃两顿的，回锅会更入味，所以我多留了点汤。包你吃完回味无穷哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-15
青椒肉糜的其他做法
青椒肉糜的相关分类
青椒肉糜的相关推荐
-
#肉食主义# 浓香软糯的芋头扣肉
175576人看过 -
#年夜饭菜谱# 参芪归枣生姜羊肉汤
180773人看过 -
#夏日撩人滋味#糖醋鱼块
1372636人看过 -
椒盐油煎多春鱼
1083042人看过 -
豆角肉饺子
359376人看过 -
泡椒鳝片
44972人看过 -
鱼香肉丝
6591345人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
823360人看过 -
吃素的：香菇面筋
40301人看过 -
爆汁油豆腐塞肉，不油不腻，超好吃~
74468人看过 -
酱鸭腿
2287680人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#蒜苗炒肉
157697人看过
