炸酱凉拌面
多吃面食有利健康
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步骤1/6
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黄瓜、胡萝卜、洋葱切丝,肉、蒜、小米椒切碎丁
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步骤2/6
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锅中水开后下面,用筷子搅散开(免黏锅),开后加些冷水(防面条糊)重复2次,捞起装入大碗中。
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步骤3/6
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锅热放适量食用油,油温7分热放蒜、小米椒炒香
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步骤4/6
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再放肉丁炒至变色
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步骤5/6
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再放胡萝卜丝炒至段生放洋葱,黄瓜丝快速炒,加些生抽和盐调入味即可
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最后一步
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把炒好的菜丝铺在面条上,再放调好的酱,拌匀就可享用了
煮面时在水里加点油和盐入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-15
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