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英式焗烤布丁的做法

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英式焗烤布丁

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这是一道简单的甜品，没有烘焙基础的小伙伴们尝试下，绝对让你倍有成就感呢。最初尝试这款甜品，比较好奇是他的味道和口感。这次做了，才知道，味道绝对不会让你失望。出炉的那一刻，上脆脆的面包，香甜的葡萄干下面是滑滑嫩嫩类似传统布丁的赶脚。太美妙了呢！都说这款英式焗烤布丁是美味的早餐。我个人觉得烘烤时间有点长。太不适合懒人。如果你是那种肯起早，用半个多小时做早餐的孩纸那另当别论。

食材清单加入采购清单

吐司片 2片

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 100ml

、

糖 30g

、

葡萄干

、

黄油

、

香草精 2滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.吐司切掉边，然后切成小块。
步骤2/8 点击查看大图
2.容器内壁四周，用软化的黄油涂抹均匀。（一定要选择烤箱适用的容器）
步骤3/8 点击查看大图
3.鸡蛋打散，加入牛奶，糖，搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
4.滴两滴香草精。
步骤5/8 点击查看大图
5.蛋抽搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
6.切好的面包块，放入蛋奶液中，蘸几下。（不可时间太长，不然面包块吸水太多就捞不起来了）
步骤7/8 点击查看大图
7.沾满淡奶液的面包块放在涂抹黄油的容器里面，撒上适量的葡萄干。入烤盘。烤盘里面注入热水。一两厘米的高度就可以~
最后一步点击查看大图
烤箱预热 180度 30分钟。表面焦黄就可以了。

小贴士

可以根据容器的大小调整时间哦。我这个用的是乐扣的玻璃容器14cm*10cm.如果你用小号布丁杯可以减少时间哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-15

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