脆香春卷
这几天一直换着口味吃春卷,什么韭菜春卷,荠菜春卷,豆沙春卷,胡萝卜春卷
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步骤1/9
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胡萝卜洗净刨丝斩末。
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步骤2/9
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葱姜切末,加生粉,鸡精,料酒,盐调匀。
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步骤3/9
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调时加些水,肉可嫩些。
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步骤4/9
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皮子摊平放肉。(这次买的皮子不好包起来易破)
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步骤5/9
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卷好。
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步骤6/9
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两边折好。
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步骤7/9
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卷好,边上抹生粉水。(生粉加一丁点水)
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步骤8/9
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春卷排队。
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最后一步
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锅中油稍多些,放春卷炸至二面焦黄。
胡萝卜的营养价值,益肝明目,利膈宽肠,健脾除疳,增强免疫功能,降糖降脂,胡萝卜中含有较丰富的叶酸,为一种B族维生素,也具有抗癌作用;胡萝卜中的木质素,也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。对长期吸烟的人,每日如能饮半杯胡萝卜汁,对肺部也有保护作用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-14
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