酱焖嘎牙子
浏览 222484 · 收藏 672 · 学做 7
将做法保存到手机
这种鱼真是太好吃了,在东北几乎没有人不知道嘎牙子鱼。鱼肉进到嘴里,那种细嫩鲜香的感觉让人无法用语言描述,我老公每次吃嘎牙子都要感叹:“此鱼只应天上有,人间能得几回尝”,哈哈,吃鱼吃出个诗人来了!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
我买了一斤嘎牙子,卖鱼的给我收拾好了。
-
步骤2/3
点击查看大图
锅内放猪油烧热,葱姜末爆锅,加入香其酱炒香,然后加水,烧开后下鱼。
-
最后一步
点击查看大图
嘎牙子鱼不能用油煎,因为它的肉质特别细嫩,一煎就碎了。小火炖20分钟,撒上香菜末出锅!
小贴士
洗这个鱼的时候要小心,鱼头上的两根硬刺容易扎破手。很霸道的一种鱼呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-14
换个做法
酱焖嘎牙子的其他做法
酱焖嘎牙子的相关分类
酱焖嘎牙子的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
536593人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10260312人看过 -
砂锅白萝卜清炖牛肉
111739人看过 -
熏酱鸡脖子
143259人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6053511人看过 -
熏鹌鹑蛋
62426人看过 -
爆炒章鱼
117410人看过 -
一日健康从早餐开始--吐司披萨
483700人看过 -
浓香豉汁蒸排骨——豆果菁选酱油试用
274138人看过 -
清炖牛肉面
95775人看过 -
娃娃菜打卤面
163184人看过 -
茶熏鸡
42092人看过