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香菇土豆炖肉

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1小时以上   |   配菜(中级)
大土豆 1个
、
香菇 300克
、
五花肉 1000克
、
姜片 几片
、
葱 1根
、
八角 1个
、
红酒 50克
、
酱油 20克
、
高汤 500克
、
盐 5克
烹饪步骤
小贴士

但怎样做炖菜最香呢？就是可以最好用平日煮的鸡汤、骨汤、高汤小火来炖，再放些香菇可以增加自然的香气，然后萝卜土豆白菜就看你中意啥了，喜欢什么加什么，只要味足够火候，就不愁别人不爱吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-10

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