山楂蜜饯
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今天的山楂蜜饯做法很简单，只需几个简单的步骤就OK了，山楂蜜饯做法后面， 还有糖水山楂罐头的做法，同样简单好吃，有机会就试试吧！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把山楂洗净上锅蒸10-20分钟(中火蒸)
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步骤2/4
蒸好后晾一下,晾到温热的时候挤掉山楂籽(戴一次性塑料手套做这个工作比较方便哦,又不会把手弄的粘粘的^-^)
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步骤3/4
把挤完籽的山楂装到容器里(最好是带盖的)撒糖拌匀也可以盖上盖子摇晃均匀:)
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最后一步
放进冰箱冷藏室里5个小时以上再吃口感最佳
小贴士
温馨提示:
A.挤籽的技巧:蒸完山楂晾到温热的时候挤籽最容易
B.挤的时候用手指将山楂剖成两半,用手指一推,籽就出来了,注意,动作要适中,否则软软的山楂肉就会跟着出来了,那就不好喽!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-01-09
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