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番茄炒蛋面的做法

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番茄炒蛋面

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我喜欢蕃茄炒蛋但是我不喜欢吃熟蕃茄，普通的西红柿鸡蛋汤味道又不够浓郁，所以才有这款面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿

、

面条

、

鸡蛋

、

盐

、

味精

、

大葱

烹饪步骤

步骤1/4
将西红柿扒皮切碎，放久了的西红柿好扒，如果是新买的就在西红柿顶划个十字然后用开水煮1分钟
步骤2/4
锅放油，炒鸡蛋，炒熟后放葱，炒出香味将西红柿碎放里，翻炒几下倒水
步骤3/4 点击查看大图
如果你想吃我这种汁少像拌面的就得让汤多煮一会再放面，
最后一步点击查看大图
如果你喜欢吃流黄蛋，那么面条煮好后捞出，尽量将干的都捞出来，然后开火用剩下的汤煮荷包蛋（也不能太少汤要不然会扒锅），鸡蛋打里，【不要弄碎了】小火煮到蛋清全变白就可以了

小贴士

如果你喜欢汤多的，就多加水，如果你喜欢味道更浓汤更多的就多加西红柿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-14

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