蔬菜虾仁盖浇面
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烹饪步骤
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步骤1/3
虾仁已经是煮熟的了,大白菜切的不要太大块,胡萝卜也改刀成与大白菜差不多的大小,备用。
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步骤2/3
起油锅,把蒜片放入爆香,先放入大白菜和胡萝卜翻炒,加水煮一小会,7成熟放入熟的虾仁,翻炒均匀加入适量的鱼露和蚝油调味,摆在一边备用。另起一锅水,煮面条。
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最后一步
面条煮熟之后,陈入碗内,把刚才炒好的白菜烩虾仁浇在面条上面。厚厚,营养美味的虾仁盖浇面好下肚了!
小贴士
前一阵子看电视说冬天吃虾仁很合适宜,有进补的功效,这里写出来,要是不对的话,请指正!大白菜和胡萝卜实属冬天的当家菜,这样搭配一下,早餐的营养够了吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-07
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