是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

华夫饼的做法

点击查看大图

华夫饼

浏览 58.5万 · 收藏 1.1万 · 学做 117

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

牛奶 100ML

、

低粉 160克

、

玉米粉 40克

、

糖 60克

、

盐 2克

、

黄油 60克

、

泡打粉 6克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋中加糖、盐，搅拌至糖化掉；
步骤2/6 点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀；
步骤3/6 点击查看大图
低粉、玉米粉、泡打粉混合后筛入蛋糊中，搅拌至无颗粒；
步骤4/6 点击查看大图
黄油隔水融化后，分次加入面糊，搅拌均匀，面糊光滑细腻；
步骤5/6 点击查看大图
华芙模预热，面糊倒入，盖上盖子，两到三分钟；
最后一步点击查看大图
表面金黄即可取出。

小贴士

我用的是电的华芙模，而且是不能调温的，可能用的时间会久一些。这种感觉跟电饼铛差不多的，烤制过程中会沿着盖边冒出水汽，等水汽消失了，就是熟了。打点奶油啊，配些果酱啊，或者挤点炼乳上去，怎么吃都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-07

换个做法

华夫饼的其他做法

华夫饼的相关分类

小吃华夫饼荠菜春笋青团腌笃鲜更多

华夫饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许