招财进宝--金瓜排骨盅
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
小南瓜
1个
、
排骨
半斤
、
蒸肉粉
一袋
、
葱伴侣六月香豆瓣酱
两勺
、
葱伴侣六月香辣椒酱
1勺
、
六月鲜酱油
1勺
、
葱花
适量
、
糖
1勺
、
姜蒜末
适量
、
花椒
十粒
烹饪步骤
-
步骤1/4
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小南瓜顶部1/3处切开,捞干净籽和瓤,肋排切成小块
-
步骤2/4
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锅中留底油,放花椒,葱伴侣六月香豆瓣酱,葱伴侣六月香辣椒酱,姜蒜末,糖,炒香,将炒好的调料跟肋排抖匀,在放六月鲜酱油,盐,加入蒸肉粉拌匀;
-
步骤3/4
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上笼蒸一个小时;
-
最后一步
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开吃前可撒点葱花或者香菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-06
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