海盐烤茭白

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元旦假期，你们都吃了多少好吃的？是跟朋友还是家人？肯定这胃是超负荷了吧不管怎样，开心是第一，元旦也只是开了个小头，后面还有春节等着呢。所以可得悠着点吃，让胃和肠子休息休息再整装待发才能百吃百不怠耶。不过啊，也有元旦的小可怜：那只小猫妹妹元旦一大早就泡面，后来我才知道是她起的晚，食堂都没饭了所以她才没得吃，活该啊胃好心情好，吃嘛嘛香，肠子好才能“出”的爽，不留毒素身体一身轻。所以小安就直接用最原生态的方法烹制了这款挺野性的菜：在连皮也不剥的茭白上撒上海盐，直接进烤箱烤焦香了就直接吃，味道肯定没有烤鸭沾酱吃着美，但是对减轻肠胃负担并且排除宿便清理肠道都有很大的助益。抽出一天开始空腹，只吃这道菜，然后佐以清水，才能够使期整肠的效果达到最好。 “海盐用途多元，除了加入食物料理外，更被當成美容护肤的圣品。用海盐泡澡，可以使皮肤更加亮丽光泽，含有海盐成分的洗面乳可以清除毛細孔的汙垢，达到清洁、美容的双重功效。在身体保健方面也是好處多多，健胃整腸、舒缓便祕、消除口臭，改善失眠……。神奇海盐，让你健康从头到腳，漂亮从里到外！” 茭白是一种较为常见的水生蔬菜，为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。茭白食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎。（此段来源百度）通常我们吃茭白都要与肉或油同烹，这次我用烤箱烤，一样非常鲜美多汁，用烤箱烤出的茭白好浓一股玉米的清香，特别的好闻。加上咱这海盐的佐料别提多香了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

茭白 2根

、

海盐 40g

烹饪步骤

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食材准备
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把水擦净，
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在烤盘中先铺上一层海盐，
步骤4/7 点击查看大图
再茭白的叶跟肉之间加层中卡上一些海盐，
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最后把余下的海盐全撒在茭白身上。
步骤6/7 点击查看大图
入烤箱250度上下火烤20分钟后就可以了
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入烤箱250度上下火烤20分钟后就可以了

步骤4/7

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小贴士

小安家的养生堂 . 茭白有大有小，所以在时间上的撑握上就不好区分，一般外皮变黄变皱有脱水纹并且能闻到浓厚的像玉米一样的清香，茭白即可食用。 . 不过茭白含草酸太多，所以烤出的茭白一次不要食用过多。平时烹饪时也一定要在开水中焯烫后再进行烹饪。 . 每周节食一天对身体是非常有好处的，在这一天可以只喝流质食物：如清水、牛奶、果蔬汁...但不要喝碳酸饮料哦，另可以单一的只吃一样水果或不加油和调味烹饪的食物，比如烤的蒸的无盐或低盐（用小量酱油替代）的蔬菜。

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发布于 2012-01-04

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