虾仁闷蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
把蛋打碎调匀倒入虾仁加料酒生粉盐鸡精。
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步骤2/3
热锅热油开小火,倒入调好的鸡蛋糊,铺开盖上盖子闷上二分钟。
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最后一步
开盖把鸡蛋翻身闷一钟洒上葱花起锅,一盆松嫩香喷喷的虾仁鸡蛋哦!赞!
小贴士
鸡蛋加一点料酒不仅可以去除蛋腥味,还可以让蛋更松软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-04
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