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红枣桂圆干酥球的做法

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红枣桂圆干酥球

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现代人吃什么都开始讲究起养生，养颜。这饼干同样也可以做到即好吃又营养，瞧，放入红枣和桂圆这个饼干的营养价值就体现出来啦！一起动手做看看吧。

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 切墩(初级)

奶油 60g

、

酥油 30g

、

绵糖 30g

、

低筋粉 80g

、

杏仁粉 40g

、

柳橙皮丁 20g

、

红枣干 20g

、

桂圆干 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将过筛的低筋粉与杏仁粉、绵糖倒入搅拌盘中混合一下
步骤2/8 点击查看大图
加入事先切碎的柳橙皮丁、红枣干、桂圆干搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
加入放置室温下回软的奶油，搓揉成雪花状，放置于操作台上揉成面团
步骤4/8 点击查看大图
将揉好的面团搓成长条状
步骤5/8 点击查看大图
把长条状的面团分成24等份的小面团，大小要尽量一致
步骤6/8 点击查看大图
将分好的小面团用手搓成小球形
步骤7/8 点击查看大图
将搓好的小球排放在铺有不粘布的烤盘上，各个小球之间要留有适当的空隙
最后一步点击查看大图
放进事先预热的烤箱里，以上下火180度烘烤20分钟后出炉，冷却后再从烤盘中取出

小贴士

也可以放些自己喜欢吃的紫薯、核桃、燕麦什么的，总之能想到的就尽管放吧，会有意想不到的效果呢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-04

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