义乌土馄饨
俗话。说的好,好吃不如饺子,舒服不如躺着,馄饨也一样。
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步骤1/11
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制作肉馅,手工剁肉,劲道!
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切细……
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步骤3/11
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剁稠……
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大功告成!
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步骤5/11
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包菜切细碎。
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步骤6/11
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和馅加蛋清,种类可自选,如干菜,芹菜馅。我的包菜豆腐肉馅!
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步骤7/11
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我家女儿亲自和馅!
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步骤8/11
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切些配料,依个人口味!
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步骤9/11
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包好后,架锅烧水,第一锅水开,盛出添猪油,味精,盐当底汤。第二锅水开放入馄饨。建议50只一锅!
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步骤10/11
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二沉二浮后盛出,小朋友们先吃喽!
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最后一步
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我自己,40只打底,两碗!手工打造,色香味俱全,一般300只包一次,多可以放冰箱,也可以蒸、煮、烤、多种吃法!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-13
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