小炒肚丝
1克
4克
22克
102
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
将制熟猪肚片放置案板,切成条丝状。(猪肚清洗方法详见博文:已推荐到美食博客,点击查看更多精彩内容猪肚怎么洗?冬日暖身汤:胡椒猪肚芸豆汤)
-
步骤2/6
点击查看大图
将胡萝卜洗净刨皮,对半剖开后,斜切小长片,生姜切小片,蒜瓣去皮切片,青/红椒冼净去蒂斜切成片(不能吃辣的,可将切片辣椒浸泡清水,去除辣椒籽以减轻辣度)。
-
步骤3/6
点击查看大图
炒锅烧热注油,油温起来后将姜片、蒜片,及辣椒片下入锅中煸炒。
-
步骤4/6
点击查看大图
将锅中材料煸香煸透后,将胡萝卜片入锅烩炒,将泡发黑木耳搓洗干净,控水后也下入锅中翻炒均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
将切好的猪肚丝倒入锅中,与锅中材料翻炒均匀,锅中调入料酒、头道酱油,盐烩炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
将锅中材料、调料大火翻炒均匀,淋上水淀粉勾个薄芡,淋少许香麻油兜匀出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-25
小炒肚丝的其他做法
小炒肚丝的相关分类
小炒肚丝的相关推荐
-
青椒炒肚丝
522284人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
466143人看过 -
干锅花菜
160528人看过 -
米粉蒸糕
682493人看过 -
抹茶&原味白色恋人饼干
344601人看过 -
#憋在家里吃什么#减脂餐鲜虾蒸日本豆腐
3050787人看过 -
#本周热榜#小酥肉
103578人看过 -
#美味开学季#西葫芦鸡蛋饼
172687人看过 -
#夏日吃货嘉年华#蜂蜜柠檬水丨夏天白月光
103378人看过 -
宿舍无烤箱版土豆泥
271156人看过 -
奶香红豆卷
338259人看过 -
夏日低卡捞汁花甲
653357人看过