奶白豆腐鱼汤
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步骤1/6
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首先将鱼洗净切块下油锅煎一下
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步骤2/6
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鱼煎好后倒入开水，放入胡萝卜、金针菇，姜片和葱段，大火煮开后盖上锅盖转小火炖十分钟
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步骤3/6
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十分钟后再放入豆腐小火再炖十分钟，有没有发现汤色已经变白了
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步骤4/6
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放入豆腐煮十分钟后就可以加入适量盐调味，撒上葱花就可以出锅了
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步骤5/6
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汤色奶白，味鲜美，一道老少皆宜的补钙菜品！
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最后一步
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来个所需食材大集合
要做出汤色奶白的鱼汤要注意两点：一是鱼要下油锅稍微煎一下；二是煮鱼的水要用开水来慢慢炖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-13
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