炒地瓜粉
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1 我用的是老家半成品的粉条 ,省去了把干粉制熟的步骤.2 虾去壳,切开虾背取出虾肠,洗净备用. 3 鲜鱿洗净切小,开水下锅变色捞起备用 4 韭菜洗净切小段备用 5热锅下少许油,先炒猪肉末到六七成熟依次放鲜虾和鱿鱼翻炒 ,中途加盐和少许酱油,炒至八九成熟时盛出放盘里备用.6用少许油炒韭菜 韭菜大约炒二十秒就得出锅 记得放一点盐 7干锅放油加入地瓜粉翻炒,加耗油 , 酱油适量,注意翻炒要勤快些,小心粘锅.大约炒3-5分钟吧；最后加入全部的辅料再炒一小会就可以了.（也可加入胡椒粉和辣椒酱哦,这个根据个人喜好）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-12
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