炸香椿鱼
-
步骤1/6
点击查看大图
将香椿洗干净,去掉硬根,撕成小杈
-
步骤2/6
点击查看大图
香椿芽在开水锅中,烫一下出锅
-
步骤3/6
点击查看大图
准备一点干面,打一个鸡蛋做面糊,面糊里要放盐和少量花椒粉
-
步骤4/6
点击查看大图
香椿芽先蘸干面
-
步骤5/6
点击查看大图
然后再蘸面糊
-
最后一步
点击查看大图
放入油锅炸,时间要短,蛋糊一熟,即可捞出。
香椿鱼,其实跟鱼一点关系也没有,因为香椿芽沾鸡蛋面糊过油炸后形似小黄鱼,故冠以此名。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-29
炸香椿鱼的其他做法
炸香椿鱼的相关分类
炸香椿鱼的相关推荐
-
蜜汁脆皮虾
45969人看过 -
鸡腿菇炒肉丝#杏鲍菇青椒肉丝
8503人看过 -
发面糖饼
411662人看过 -
汉堡牛肉饼
117512人看过 -
松茸鸡汤
28421人看过 -
减脂版格兰诺拉麦片
155111人看过 -
香煎三文鱼
879392人看过 -
紫苏叶卷牛肉碎
63919人看过 -
意式千层面
378356人看过 -
韩式五花肉年糕汤
16064人看过 -
快手苹果派(手抓饼版)
5696211人看过 -
韩式牛肉年糕汤
108429人看过