紫苏叶卷牛肉碎
利用冰箱里的剩余边角料,例如牛肉、猪肉,来做一顿好玩儿有趣,又异常美味的菜肴吧~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
食材大合照。紫苏叶或小生菜叶都可以。
-
步骤2/8
点击查看大图
绞好的牛肉馅和猪肉馅混合,放盐、黑胡椒调味,搅拌均匀,待用。
-
步骤3/8
点击查看大图
小米椒、大蒜、生姜、大葱切碎。
-
步骤4/8
点击查看大图
取一口平底锅(或炒锅),开火,锅热倒入色拉油,放入肉馅,大火煸炒。一直炒到微酥,油脂煸出,盛出待用。
-
步骤5/8
点击查看大图
将锅洗净,开小火,倒入少许色拉油,然后依次放入小米椒、生姜、大蒜、1汤匙白糖,稍加煸炒倒入肉末。接着调味,倒入2汤匙的鱼露,半个柠檬挤汁,最后放入大葱碎,开大火稍加煸炒关火。
-
步骤6/8
点击查看大图
装盘。
-
步骤7/8
点击查看大图
可以搭配亚洲风味的蘸料汁,或泰式口味的甜辣酱享用。
-
最后一步
点击查看大图
浓香四溢。
1,牛肉馅中加入猪肉馅,使口感显得不会硬,会变的香酥多汁。 2,如果买不到紫苏叶,圆生菜的叶子也可以,不过造型上会打折扣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-09
紫苏叶卷牛肉碎的其他做法
紫苏叶卷牛肉碎的相关分类
紫苏叶卷牛肉碎的相关推荐
-
自种紫苏之紫苏煎蛋
119163人看过 -
韩式腌紫苏叶
167498人看过 -
#夏日素食#凉拌苏子叶
777685人看过 -
紫苏酱
163301人看过 -
韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶,绝对的下饭利器
714966人看过 -
#解腻开胃就吃它#拌紫苏
141768人看过 -
凉拌黑木耳苦瓜
1093124人看过 -
独特韵味的紫苏千层饼
146061人看过 -
凉拌茄子
21139815人看过 -
紫苏饮
65511人看过 -
苏叶干粮~粘豆包
102250人看过 -
紫苏辣油
322705人看过