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咖喱牛肉的做法

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咖喱牛肉

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牛肉 1斤

、

土豆 2个

、

胡萝卜 1个

、

西兰花 1颗

、

洋葱一个

、

好侍牌咖喱一盒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
洋葱切丝，土豆胡萝卜切块，土豆用清水泡着待用。牛肉切块焯水，起油锅，下洋葱炒软，下牛肉炒至变色，加2勺糖，黄酒，生抽，加水煮开转中小火焖3，40分钟，加入土豆胡萝卜，煮至土豆软，西兰花焯水后入锅，再煮几分钟，放咖喱调料，之后需不停炒拌，以免结底。用好侍咖喱块儿不需再放其他调料了，嫌淡的话略加盐，即可起锅。
步骤2/3 点击查看大图
注意，水多放点，最后汤汁也不要收太干，咖喱汁拌饭很美味的。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-12

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