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简版鱼香肉丝的做法

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简版鱼香肉丝

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切墩(初级)

里脊肉半斤

、

青椒

、

盐

、

葱

、

胡萝卜

、

干木耳

、

酱油

、

耗油

、

醋

、

淀粉

、

料酒

、

姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
胡萝卜，青椒，干木耳泡发，切丝
步骤2/4
葱切花，姜，蒜剁茸，加淀粉、酱油，醋、耗油、糖、料酒，加些水，一起搅拌
步骤3/4
肉切条，加盐和淀粉搅拌
最后一步点击查看大图
热锅，入油，油五分热时，倒入肉丝，炒散开至全部变色，加入胡萝卜丝，青椒丝，木耳丝，再加入2的调料，再炒一会儿就可以出锅了~因为妈妈不能吃辣，所以去掉了酸辣椒，如果喜欢吃辣的可以加在第2步中

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-12

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