簋街麻小!超好吃的麻辣小龙虾!
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又是一年龙虾季,无奈簋街排队揪心,价格伤心~一直以为小龙虾好贵好难弄,结果发现超便宜又新鲜。立即决定自己下厨!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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活小龙虾在盐水里泡一两个小时,让其吐出泥沙。中途换水。再如图用剪刀夹起,将小龙虾按住,避免钳子夹手。将龙虾尾部中间一半拔断,扯出虾线。
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步骤2/6
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用小牙刷刷干净小龙虾,放在滤网中滴水。
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步骤3/6
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准备八角茴香桂皮香叶,花椒,干辣椒剪开,蒜拍碎,生姜切片。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2014-07-12
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