[简单易学]咖喱猪排饭
咖喱这种东西~果然是怎么吃都吃不腻呢!而且不管什么时候吃都能让人有好心情哟!
30克
89克
296克
1749
千卡
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步骤1/10
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一上来依旧是全家福~
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步骤2/10
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里脊肉中间横切成2块,用肉锤打到2倍大~打肉这种爽快感是什么个情况!之后两面撒上黑椒和盐~
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步骤3/10
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塑料袋内倒入100ml酸奶,把肉放进去腌制放入冰箱至少2小时(隔夜最好)~
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步骤4/10
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2小时后切土豆和洋葱~都切块~2cm左右~
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步骤5/10
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锅里倒入底油,油热后先下洋葱,洋葱炒出香味后再下土豆,翻炒2-3分钟~
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步骤6/10
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转中小活,加入200ml水~
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步骤7/10
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水沸后加入咖喱块~
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步骤8/10
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另外一方面,猪肉拿出来,裹面包屑~
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步骤9/10
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油温160度,炸5分钟~基本上这边炸出来了咖喱那边也好了,最后都浇到饭上就ok了~
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最后一步
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完成!
1.此菜谱为1人份配比方法~
2.我不爱吃胡萝卜,洋葱也一般,所以咖喱里面就没放胡萝卜,少放洋葱
3.关于腌肉,最好是一晚上,这样效果好,最短2小时,最长的话。。。有一回我腌了之后就忘了这事了。。。3天后拿出来也没变质。。。额。。。但是安全起见还是一夜吧。。。
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发布于 2014-07-11
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