锅贴（煎饺）
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烹饪步骤
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步骤1/4
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在平底锅上倒满油，覆盖整个锅底。然后摆上饺子。再在饺子缝隙处倒点油。开大火。
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步骤2/4
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准备一碗凉水。
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步骤3/4
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大概两三分钟，听到劈劈啪啪油爆的声音。锅子端起转几下让边上的饺子都被煎到。 然后加入凉水。覆盖一半饺子。大火收水。
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最后一步
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水差不多收干转小火煎一会。 出锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-11
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