梅花饺子
饺子的包法真是五花八门，我也来试做梅花饺子，嗯，有点难度，首次制作还算成功。
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步骤1/8
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酵母粉用温水化开，静至5分钟，把除酵母之外的所需材料倒入盆中搅匀，再漫漫倒入酵母水和面至光滑。
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步骤2/8
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放入烤箱中下层低温发酵30分钟至两倍大小
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步骤3/8
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在面板上撒些干粉，取出发酵好的面团揉面排气，做好挤子，搓圆用擀面杖擀薄皮，折成五边形状
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步骤4/8
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再把折好的五边形翻过来，包饺子陷
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步骤5/8
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再把五边对角捏龙
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步骤6/8
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再把边缘翻过来，中间捏紧，一朵梅花做好了
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步骤7/8
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菠菜梅花饺子成品登场
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最后一步
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紫梅花、绿梅花相会
饺子皮擀薄些，别太大，不然花朵得耷拉下来不美观哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-11
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