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香菇油菜的做法

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香菇油菜

浏览 100.5万 · 收藏 1995 · 学做 21

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一股脑地将圣诞节、元旦过完，人们唯一的感觉，就是在连续不断的各式中餐西餐的攻击下，肠胃的负担过重，来不及消化。等到所有的热闹终了以后，生活又回到了原有的一成不变的轨道，朝九晚五，身体、头脑还有肠胃，都需要——“清静”或者“清净”。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

香菇 7朵

、

油菜 6棵

、

色拉油适量

、

蚝油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
干香菇用水泡发，洗净，泡发香菇的水留着，备用。油菜洗净，一劈为二。锅里放水置火上，水开后，放点盐，把油菜焯一下，捞出沥干水分，摆入盘子里。再把香菇放水里，焯一下，捞出。
步骤2/4 点击查看大图
锅里放油置火上，油6成热，放入香菇，蚝油，少许盐
步骤3/4 点击查看大图
倒入少许泡发香菇的水，大火翻炒几下，加鸡精，
最后一步点击查看大图
即可出锅装盘。

小贴士

油菜的营养价值，降低血脂，解毒消肿，宽肠通便，强身健体

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-19

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