榄菜蛤蜊粥
冬天啊,吃什么都觉得不够滋补和温润; 喝粥吧~~~ 喝加料的养生海鲜粥:) 蛤蜊和榄菜干都是农博会的战利品; 虾油是去鲅鱼圈旅行时买的; 都是舶来品呢。 米饭是前一天剩下的,加入这些美味的食材,小火慢炖出的幸福滋味; 这个冬季的早晨, 温暖你的家人吧
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步骤1/12
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榄菜干洗净泡发
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步骤2/12
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蛤蜊干洗净泡发
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步骤3/12
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榄菜干沥水,改刀切段
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步骤4/12
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生姜切丝
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步骤5/12
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准备好大米饭
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步骤6/12
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备好配料
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步骤7/12
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锅里做水烧开
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步骤8/12
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将大米饭放入锅中搅拌
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步骤9/12
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加入榄菜干搅拌
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步骤10/12
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加入生姜丝,搅拌
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步骤11/12
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加入蛤蜊干,鸡精,食盐和虾油大火烧开
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最后一步
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小火炖煮30分钟,关火即可
1.我是用的剩大米饭,环保哦
2.虾油是旅游时买的,大家也可以用虾头自制
3.榄菜干提前泡发,可以缩短炖煮时间
4.因为有蛤蜊干,所以推荐放少许姜丝,中和一下
5.要不停搅拌哦,以免糊锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-17
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