分享：如何分辨土鸡蛋--青椒炒鸡蛋
青椒，性属温热。中医认为它具有温中散寒，开胃消食的功效。它还能解热镇痛、预防癌种、增加食欲、帮助消化、降脂减肥的作用。 对于上班族的我，鸡蛋和青椒是常备在冰箱的。下班后，随手来一个，十多分钟就能做出一道开胃小菜。
-
步骤1/9
点击查看大图
土鸡蛋个子较小，蛋黄较小呈现出饱满状态、不容易破。（我用了两个土鸡蛋，两个饲料鸡蛋）
-
步骤2/9
点击查看大图
青椒切丝
-
步骤3/9
点击查看大图
鸡蛋去壳，我用了两个土鸡蛋。加入适量盐和一小匙羹清水将鸡蛋打散。（加水能让鸡蛋炒出来很嫩）
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅下油，中小火煎鸡蛋。
-
步骤5/9
点击查看大图
将鸡蛋用筷子打散，盛起。
-
步骤6/9
点击查看大图
热锅，加小量油炒青椒。
-
步骤7/9
点击查看大图
青椒炒软，加入小量生抽、盐。
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入鸡蛋，拌均匀既可。
-
最后一步
点击查看大图
开动啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-10
青椒炒鸡蛋的相关分类
青椒炒鸡蛋的相关推荐
-
排骨土豆炖豆角
10427757人看过 -
㊙️青椒炒鸡蛋加一物～味道赛螃蟹
4691589人看过 -
咖喱鸡肉饭
14599344人看过 -
青椒炒鸡蛋
752050人看过 -
自酿醪糟（米酒）
4411712人看过 -
西红柿鸡蛋面（番茄蛋花面）
63800人看过 -
琉璃汤圆
113622人看过 -
汤圆
44876人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#萝卜糕小时候的味道，冬天多吃萝卜
221652人看过 -
红烧羊肉萝卜
145353人看过 -
琉璃苹果
82279人看过 -
红枣红糖蒸糯米饭
492213人看过
