家常豆腐
今天中午做了三个素菜。全部被我弟弟吃光了。不得不说他真的是大胃王,煮那么多饭我就吃了一点,一大锅全部都吃光了还说饭不够,我说还好他不是经常在我这吃,不然光是吃饭都要吃穷我,他总说我做的菜很好吃,每次来都是饭菜满载而归!
-
步骤1/8
点击查看大图
豆腐切块泡盐水15分钟后沥水备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
葱切好。
-
步骤3/8
点击查看大图
大蒜切碎、
-
步骤4/8
点击查看大图
坐锅烧热下油爆香葱和大蒜。
-
步骤5/8
点击查看大图
放豆瓣酱和剁椒,生抽,适量的盐。全部炒出香味。
-
步骤6/8
点击查看大图
接着放沥水后的豆腐翻炒2分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
然后拿一个容器加点淀粉兑点清水,均匀的撒下去拌均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花。
勾芡比较好保持豆腐的形状也不容易碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-10
家常豆腐的相关分类
家常豆腐的相关推荐
-
山药枸杞乌鸡汤
5393606人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【基础版寿司】紫菜包饭
510504人看过 -
球赛必备小吃:孜然豆腐
6385716人看过 -
蒸豆腐皮
91362人看过 -
鲜美暖胃的糯米笋老母鸡汤
17897人看过 -
排骨土豆炖豆角
10407943人看过 -
蒜苔炒肉
6514833人看过 -
天津传统风味“素水饺”
103855人看过 -
喷香萝卜滩羊蝎子汤+爽口羊肉粉丝
63688人看过 -
蚝油花菜 减肥瘦身、延缓衰老
44998人看过 -
孜然烤排骨
3842210人看过 -
黄焖鸡米饭
8728231人看过