炎炎夏日，必须凉菜--火山飘雪（凉拌番茄）
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广东正在持续高温，外出就像被蒸了一样。没有胃口，来份清凉小菜才是正经事！ 番茄味甘、酸。有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食的作用。番茄里含有多种人体需要的微量元素。 番茄素对多种细菌有抑制作用，也有帮助消化、降低胆固醇、防治血管硬化和抗癌的作用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备材料
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步骤2/5
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番茄祛缔，用盐轻轻搓洗外皮清水冲洗干净。用水果刀切成薄片。
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步骤3/5
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摆盘
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步骤4/5
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撒上白砂糖。
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最后一步
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用保鲜袋包起来，放入冰箱冰镇后既可！当水果、当凉菜都非常棒呢！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-08
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