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意大利肉酱面（自制酱）

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椰子姐姐

上学时在咖啡馆打工时学会的，是和大饭店的大厨学的，还算正宗，同事说比必胜客的好吃。自己做酱就是料实在，肉酱面能看到肉哈！
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
牛肉馅 200g
、
洋葱（紫皮） 半个
、
细芹菜 100g
、
西红柿 1个
、
黑胡椒颗粒 适量
、
调味番茄酱 一罐
、
面粉 50g
、
黄油 40g
、
黄油 20g
、
盐 适量
、
水 适量
、
香叶 3片
烹饪步骤
步骤4/9

  展开全部9个步骤

小贴士

如果你用的番茄酱是含有固体的那就不需要再放西红柿了。香叶也是，如果是调好味的酱，香叶也省了。西餐里没有淀粉一说，所以都是用面粉的，看你想要酱汁的浓稠度，可以自行加减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-07

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