荷兰豆滑炒猪柳
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪柳洗干净切薄片,用适量的生抽、一点点老抽、一点点料酒、生粉、一点点白糖、盐、姜去皮切姜丝放入,腌制片刻(约8-10分钟)
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步骤2/4
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荷兰豆撕掉老筋,洗干净,接一锅水烧开,加一两滴油和一点点盐,倒入荷兰豆煮约45秒捞起,晾凉后斜切对开,均匀摆在碟上
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步骤3/4
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蒜头拍松去皮,切成蒜蓉
步骤4/4
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发布于 2011-12-10
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