尖椒腊肉
春节自制的腊肉,直到现在都还没吃完。嘿嘿,保存时间比较久了,但是味道依然很好哦。搭配着蔬菜炒着吃,简单又美味。
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步骤1/9
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尖椒去蒂,洗净,拭干水分,切斜段;
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步骤2/9
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甜椒去蒂去籽,洗净后,切粗丝;
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步骤3/9
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腊肉洗净后,切片;
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步骤4/9
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炒锅烧热,倒入适量植物油;植物油烧热后,将腊肉放进锅里煸炒至腊肉颜色变透明;
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步骤5/9
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放入尖椒翻炒;
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步骤6/9
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放入甜椒翻炒;
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步骤7/9
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调入适量白糖,继续翻炒;
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步骤8/9
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食材炒熟时,调入适量盐;调入适量鸡精;
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最后一步
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翻炒均匀后,起锅,上桌~!
1、尖椒大火断生后,再放甜椒翻炒,食材快熟时,再放盐等调料;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-07
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