心型面包煎蛋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

粗粮面包片

、

小西红柿

、

黑芝麻

、

鸡蛋

、

盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将面包用心形磨具将心挖出待用。
步骤2/6 点击查看大图
锅内放入少许橄榄油。
步骤3/6 点击查看大图
将面包煎至一面微酥。
步骤4/6 点击查看大图
把鸡蛋清小心的倒在面包中间心形的镂空里面。
步骤5/6 点击查看大图
小火慢煎一分钟待凝固将盐、胡椒粉均匀的撒在鸡蛋清上。
最后一步点击查看大图
再把蛋黄轻轻放入直到面包内的鸡蛋成形即可，心形面包内心也煎一下（当然如果你喜欢吃嫩一点的不必煎的时间过长）撒入黑芝麻点缀，放上圣女果。

小贴士

减肥期间的早餐吃的是不能忽略的，早餐的重要性：专家经过长期观察发现，一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集中，理解能力强，学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲，吃好早餐，也是干好基本工作的保证，这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量，经过一个晚上没有进食而又不吃早餐，血液就不能保证足够的葡萄糖供应，时间长了就会使人变得疲倦乏力，甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象，无法精力充沛地投入工作。

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发布于 2011-12-10

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