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西葫芦鸡蛋煎饼

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Tiramisuyummy

早上要吃好 中午要吃饱 晚上要吃少 这是相传科学的进食规律 于我 很久没好好吃过一顿好的早餐了 某个时刻起 我决定要给自己好好做早餐 狠狠地宠爱自己 就从一顿美味的早餐开始吧 其实 上班族也可以吃早餐 而且还可以吃得很营养健康哦 今天这款鸡蛋饼就是这么一款好早餐 不用费时 无需准备太多材料 轻轻松松 一刻钟即可 美味营养看得见 吃着心情顿时大好 新的一天 迎着新的阳光 呼吸新的空气 忍不住想要伸个懒腰 跟心爱的他道一声：亲爱的 早安
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10-30分钟   |   配菜(中级)
西葫芦 1根
、
鸡蛋 1个
、
面粉 适量
、
油 适量
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1> 西葫芦要选嫩的，无籽，鲜甜 2> 油可以用芝麻油，花生油，橄榄油代替，我这次用的是虾油，非常香 3> 换成平底锅也一样，只要不黏便可 4> 面粉要分次加入，每次加入要先充分搅拌均匀，才放第二次，这样面糊才会很滑无颗粒，煎出来的饼口感特别好，注意面粉不能加多，否则煎饼会变得很硬不好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-10

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