芝士培根披萨
-
步骤1/10
点击查看大图
半个洋葱切末,西红柿切小丁,火腿切片,丝,红椒,半个洋葱,奶酪切丝备用
-
步骤2/10
点击查看大图
锅烧热放少量油,7分热下洋葱末炒香至金黄色
-
步骤3/10
点击查看大图
再放西红柿丁炒至变红色
-
步骤4/10
点击查看大图
再放番茄酱炒匀,加些水,盐煮至浓稠
-
步骤5/10
点击查看大图
制作比萨饼皮:把高粉与酵母粉用温水和匀,再加橄榄油,盐,香草精进行揉面至三光(手、盆、面),摔打揉成圆面团
-
步骤6/10
点击查看大图
盖上盖子放入烤箱中下层40度,进行35分钟发酵至2倍大小,取出揉面排气,再进行二次发酵20分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
面板撒些干面粉,取出面团揉面排气,揉圆压扁,用擀面杖擀圆薄皮,边缘稍厚些,用叉子叉出许多小洞。
-
步骤8/10
点击查看大图
在饼皮中刷上制作好的比萨酱,
-
步骤9/10
点击查看大图
再撒些奶酪,洋葱,培根,火腿,最后铺上奶酪,在饼皮边缘刷上蛋液
-
最后一步
点击查看大图
放入烤箱上下火200度,中层烤10分钟,既可取出享用。
比萨饼皮得经过两次发酵,揉好光滑的面团,盖上湿布醒至45分钟,再揉面团排气后醒至15分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-06
芝士培根披萨的其他做法
芝士培根披萨的相关分类
芝士培根披萨的相关推荐
-
#春季减肥,边吃边瘦#欧芹贝果面包
445659人看过 -
原味贝果面包
247172人看过 -
核桃酥
8185968人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13313487人看过 -
简单耐嚼的贝果面包
620788人看过 -
#奇妙烘焙屋#全麦奇亚籽贝果面包
191999人看过 -
#春游野餐#爱马仕版的提拉米苏莓果提拉米苏
18522人看过 -
网红盒子提拉米苏夏日快手小甜品
14900人看过 -
超级松软的牛奶云朵面包
527876人看过 -
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#全麦贝果面包
130710人看过 -
香葱肉松面包
154747人看过 -
脆皮泡芙
1487386人看过