葡萄酒焖鸡翅
鸡翅烤着吃香,焖了吃也非常美味~~ 剩下一大杯葡萄酒不想喝了,于是用来焖鸡翅,一样好吃的停不了口哦~~
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步骤1/5
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鸡翅洗净,加盐、鸡精、料酒、葱段、姜片腌渍1个小时入味;
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步骤2/5
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锅中加油烧热150℃,放入鸡翅炸至金黄色时捞出沥油;
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步骤3/5
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锅中放少许油烧热,加水100ml, 倒入葡萄酒,调入酱油、红椒粉、八角、花椒烧开;
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步骤4/5
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放入鸡翅小火焖煮;
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最后一步
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焖至收汁,炒几下鸡翅匀汁即可。
鸡翅一定要先腌后炸,否则味道不好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-05
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