炝拌腐竹丝
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步骤1/6
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腐竹丝冲洗一下,冷水泡发10分钟左右。
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步骤2/6
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起锅烧水,水开放入腐竹丝煮1分钟。不要煮的太久口感不好。
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步骤3/6
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腐竹丝捞出过几遍冷水,攥干水分摊开放入盆中。
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步骤4/6
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表面放蒜蓉,白芝麻,辣椒粉,淋入热油
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步骤5/6
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再放入1勺盐,1勺鸡精,1勺味精,1勺糖,半勺白醋,2勺蚝油,1勺香油,1勺麻油,香菜段和小米辣,搅拌均匀。
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最后一步
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装盘!
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发布于 2023-04-03 · 辽宁
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