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油呛鱼腥草（折耳根）的做法

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油呛鱼腥草（折耳根）

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折耳根很是消炎作用～对产后女子有很大帮助哦～夏日凉拌、油呛又是美味^_^

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鱼腥草两小把

、

干辣椒粉两勺

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一步要洗干净、折调虚虚～用水搓洗几遍。
步骤2/5 点击查看大图
弄成小段、加盐腌制20分钟左右！用手折断的比菜刀切的做出来味道会好些哦～
步骤3/5 点击查看大图
腌制过后的不用洗掉盐、加入香油、葱姜蒜。
步骤4/5 点击查看大图
稍多油烧开，辣椒粉过一下锅，把油辣椒均匀淋在鱼腥草上。
最后一步点击查看大图
搅拌搅拌！搅拌均匀～香辣味全出来啦^_^

小贴士

油烧热后注意干辣椒只要过一下油就可以、不让会黑掉的～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-05

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