青椒鸡肉丝
如果你记忆力不好,那就食用鸡胸肉;如果你需要生长发育,那就食用鸡胸肉;如果你需要健脾胃、活血脉、强筋骨、温中益气、补虚填精,那就食用鸡胸肉~!再这么说下去,鸡都要哭死了。可是,谁叫鸡胸肉蛋白质含量高,且易被人体吸收入利用呢,谁叫它含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一呢? 好啦,不扯了,看做法吧~!
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步骤1/11
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青椒去蒂去籽,洗净后,切丝备用;
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步骤2/11
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鸡胸肉洗净后,切丝,用适量淀粉,香油,料酒,盐抓匀后,腌制片刻;
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步骤3/11
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胡萝卜洗净后,切丝;
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步骤4/11
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炒锅烧热,倒入适量植物油;用干辣椒炝锅;
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步骤5/11
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放入鸡肉丝,翻炒至肉丝颜色变白;
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步骤6/11
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调入适量生抽,翻炒均匀;
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步骤7/11
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放入胡萝卜丝;
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步骤8/11
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放入青椒丝,继续翻炒;
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步骤9/11
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调入适量白糖;
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步骤10/11
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食材炒熟时,调入适量盐、鸡精;
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最后一步
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翻炒均匀后,起锅,上桌~!
1、青椒下锅后,大火翻炒几下,就可以放调料了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-03
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