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舒芙蕾乳酸蛋糕

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石榴树2008

这款乳酸蛋糕，口感细腻，润滑，榘而不腻，看着它在烤箱里一点点膨胀，一点点开裂，一点点上色，最后取出来，再一点点回缩，冷藏之后，口感更好。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
奶油奶酪 300克
、
蛋黄 57克
、
糖（放蛋黄里的） 20克
、
黄油 45克
、
玉米淀粉 11克
、
蛋白 95克
、
糖（放入蛋白的） 55克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2014-07-03

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