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豆干炒腊肉

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小乐
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30-45分钟   |   切墩(初级)
豆干
、
腊肉
、
青蒜
、
干辣椒 少许
、
花椒 少许
、
红油 适量
、
糖 少许
、
盐 少许
、
鸡粉 适量
、
生抽 少许
、
葱 少量
、
姜 适量
、
蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

1.盐，糖，鸡粉比例为1：2：1。 2.淋入红油是做好正宗湘菜的关键。 3.青蒜也是点睛之笔。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-03-18

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