红烧肉
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步骤1/6
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五花肉切块
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步骤2/6
锅中加油煸炒五花肉 炒制焦黄
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步骤3/6
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放少许油加冰糖 炒糖色儿 将糖炒制变色 到入五花肉 充分翻炒 加葱姜
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步骤4/6
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将葱姜味炒出 到花雕酒
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步骤5/6
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再启一锅倒入啤酒微微烧开 到入炒好的五花肉 加花椒 大料 桂皮 香叶 辣椒(可不放)炖至1小时 大火收汤即可
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-03
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