鲜松茸刺身的做法

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鲜松茸刺身

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切墩(初级)

鲜松茸 500g

、

酱油

、

青柠汁

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将松茸用清水冲洗，用泡沫或者刀轻轻的刮去表面的泥沙，再把皮撕掉。
步骤2/3 点击查看大图
用竹刀或者铝刀将松茸切成片，切记不能用铁刀，会带走松茸的香味儿。
最后一步点击查看大图
将切好的松茸摆在冰镇盘里，蘸点青柠汁就可以直接吃了。

小贴士

切松茸的时候时候不能用铁刀，会减少松茸的香味儿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-03

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