烤山药蛋蛋
有人问我啥叫山药蛋蛋,山药蛋又是什么?其实这道可爱的菜是用山药蛋也就是土豆,和鸡蛋一起烹饪的,是一道半土不阳的菜呢,适合闲暇有时间的时候做一做,很有趣。
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步骤1/5
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选两只可爱的土豆,放到蒸锅里面蒸熟了
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步骤2/5
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用刀削去一块土豆皮,用小勺挖一个洞
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步骤3/5
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打一颗蛋进去,放些什么蒜蓉啊黄油啊奶酪这些老外常用的东西,撒点盐在上面
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步骤4/5
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放到烤箱里面去烤一烤,200度左右可能要烤25分钟
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最后一步
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中途也可以刷点油什么的,这样就可以吃了,烫,小心嘴啊
烤土豆要有耐心,火不能太大,不然就容易外面糊了里面还是生的。如果土豆烤熟后在上面铺了奶酪,温度升到220度烤3分钟奶酪融化就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-03
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