炸土豆条
土豆几乎是全民爱吃的菜，看似普通的土豆，用它却能做出造型各异、口味不同的各种各样的美味大餐。今天这个炸土豆条，没有像炸肯德基薯条那样经过冷冻，而是现做现炸，快速上桌，不管是大朋友还是小朋友都难以抵挡的美味哟。做起来简单，时间上快捷，值得推荐哟。
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步骤1/11
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土豆去皮洗净
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用切花刀的工具切成花式土豆条
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切好的土豆条放入清水中洗一下
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锅里放适量水烧开，加入适量盐
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土豆放入开水中煮一分钟断生，随即捞出
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步骤6/11
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捞出的土豆过凉水后控去多余的水分
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加入适量面粉均匀地裹上
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锅里放适量油烧到五成热
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放入土豆条，大火炸
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炸至两面金黄出锅控油
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最后一步
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蘸上番茄酱开吃了，喜欢麻辣的蘸上麻辣酱，麻辣爽口
一：煮土豆条的时候不要久了，煮到三四分熟就可以了；
二：要大火炸的硬脆度才好，手端着锅不停晃动；
三：面粉最好多裹一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-02
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