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长肉肉的零食——椒盐白灵菇

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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、用盐腌制,可以让白灵菇入味 2、菌内的水分比较足,所以不用做挂糊,只要裹上干粉,放置一会,等粉被水分吃透就行,但是不能裹好粉就下锅,要不油锅内会有干粉 3、油最好多一点,并不是油越少越好,煎其实比炸更吃油,油越多,反而炸好的东西油吃的越少 4、一共炸了2次,第一次是就是照片上的,接了个电话颜色深了,第二次就和平时的天妇罗一个颜色,吃口差不多,不过明显深的照片要好看很多 5、没有天妇罗粉可以用低粉加小半勺的泡打粉代替

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发布于 2011-12-08

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