微波炉版红枣糕
一道简单的红枣糕,这反而是我花最多时间做的一道菜,从淀粉的选料到份量做了N次尝试,一边尝试一边做记录写结果,总算在最后做了出来哈哈~一直想做这种有着透明光泽的糕,之前做过用马蹄粉的,这次一直坚持不想用同样的材料,所以换了木薯淀粉。
-
步骤1/6
点击查看大图
将红枣与桂圆去核,红枣切碎与桂圆一起放入瓷盆里,
-
步骤2/6
点击查看大图
加入700ml清水,放入隔水的蒸宝(去掉蒸屉)里,中高火P80微波加热15分钟;
-
步骤3/6
点击查看大图
取出后放入冰糖,充分晾凉桂圆红枣水,然后将里面的桂圆与红枣捞出,再倒入250克的木薯淀粉充分搅匀;
-
步骤4/6
点击查看大图
将木薯红枣水放入隔水的蒸宝,盖上盖子,放入微波炉,中高火加热15分钟;
-
步骤5/6
点击查看大图
取出晾凉,然后切块即可食用。
-
最后一步
点击查看大图
期待您添加我的微信公众号,让我们近距离交流起立吧:)
做好后的红枣糕很烫,一定要彻底晾凉后小心取出,取出后不要放在案板上,案板上不容易切,最好放在大理石台上这样的地方。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-01
微波炉版红枣糕的其他做法
微波炉版红枣糕的相关分类
微波炉版红枣糕的相关推荐
-
番茄牛肉汤
8925591人看过 -
蛋奶吐司布丁
7427186人看过 -
西红柿烧茄子
12057702人看过 -
秋日清润罗汉果茶
227439人看过 -
家庭版:自制辣椒酱
528100人看过 -
#有豆果不孤单#酸辣土豆丝
342984人看过 -
焦糖布丁
2323649人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#每周两三次小脸红扑扑
8204人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#空气炸锅版香蕉烤蛋奶
15402人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#红薯软面包
7958人看过 -
无油无糖香蕉蓝莓蛋糕
1845人看过 -
腊肠炒芥兰
3485人看过